Controlar la diabetes a través de sumas y restas (Conteo de carbohidratos) - El Impulso:
"La diabetes es un problema de salud pública, se calcula que 346 millones de personas tienen este trastorno en el que las concentraciones de azúcar (glucosa) en la sangre son excesivamente altas debido a que el organismo no secreta suficiente insulina.
La insulina, hormona que produce el páncreas, controla la cantidad de azúcar en la sangre después que la comida o bebida entra al organismo, y ella permite que la glucosa pase de la sangre a las células, donde se convierte en energía para utilizar de forma inmediata o almacenar hasta que el cuerpo lo requiera."
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