México, DF. El envejecimiento es un proceso natural e inevitable, aunque se acelera a causa de la deficiencia de vitaminas y minerales, lo que a su vez ocasiona el deterioro celular. En presencia de enfermedades crónicas, como diabetes y cáncer, tal carencia explica el desarrollo de complicaciones (ceguera, amputaciones) y la afectación en la calidad de vida.
Estas son algunas de las conclusiones a las que han llegado investigadores que en los pasados 10 años se dedicaron a indagar sobre el impacto del llamado estrés oxidativo (cuando el nivel de degeneración y muerte celular –oxidación– supera la capacidad del organismo para contrarrestarlas).
Vanessa Fuchs Tarlovsky, investigadora del servicio de Oncología del Hospital General de México, explicó que al consumir oxígeno, las células generan un proceso de combustión que desata una serie de residuos conocidos como radicales libres. A este proceso natural se le conoce como oxidación y ocurre todo el tiempo.
Estas son algunas de las conclusiones a las que han llegado investigadores que en los pasados 10 años se dedicaron a indagar sobre el impacto del llamado estrés oxidativo (cuando el nivel de degeneración y muerte celular –oxidación– supera la capacidad del organismo para contrarrestarlas).
Vanessa Fuchs Tarlovsky, investigadora del servicio de Oncología del Hospital General de México, explicó que al consumir oxígeno, las células generan un proceso de combustión que desata una serie de residuos conocidos como radicales libres. A este proceso natural se le conoce como oxidación y ocurre todo el tiempo.
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