Conteo de Hidratos de Carbono: "Consiste en contar los Hidratos de Carbono consumidos en cada comida. Los Hidratos de Carbono, son los principales nutrientes que elevan la glucemia, siendo convertidos en glucosa en un plazo de 15 minutos a 2 horas (según el tipo).
El conteo permite flexibilizar el estilo de vida, ya que la persona con diabetes (sobre todo la diabetes tipo 1, así como la diabetes tipo 2 insulinorrequiriente), se administrará insulinas de acción rápida o análogos de acción ultra-rápida, en dosis acorde a la cantidad de hidratos de carbono ingeridas, y tomando en cuenta además el nivel de glucemia preprandial (es decir antes de la comida respectiva), son los denominados: bolo por consumo y bolo de corrección, respectivamente."
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