"La diabetes es una enfermedad en la que el azúcar aumenta y persiste en la sangre. Produce alteraciones en el metabolismo que afectan a diferentes órganos y tejidos del cuerpo, lo que se debe, principalmente, a que baja la producción de la hormona de insulina necesaria para transformar los azúcares (hidratos de carbono), y otros alimentos en la energía que hace que el cuerpo funcione."
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